Bliv medlem af Gentofte Kvæggræsserlaug

I et tæt samarbejde med Gentofte Kommune, har vi fået oprettet den frivillige forening Gentofte Kvæggræsserlaug. Kommunen stiller naturarealerne til rådighed og har opstillet hegn til folde, som de ønsker græsset og plejet af kvæg. Kvæget passes af vores medlemmer i kvæggræsserlauget. Vi fører dagligt tilsyn med kvæget, afholder arrangementer og efter sæsonen får de aktive medlemmer udleveret dejligt naturpleje kød.

Formålet med kvæggræsning ved Gentofte Sø er at:

• udføre naturpleje på udvalgte arealer på den naturmæssigt mest hensigtsmæssige og bæredygtige måde
• tilbyde rekreative naturoplevelse
• skabe fællesskab og møde på tværs af generationer
• give mulighed for at formidle viden om natur, dyr, kvæghold, mad, dyrevelfærd og etik

Kvæggræsning bidrager positivt til naturkvaliteten på de græssede arealer. Græsningen er med til at holde uønskede planter nede, hvilket skaber lys og liv til flere planter. Samtidig skaber oprivning af planterne, køernes gødning og optrædning af tørven en større variation af levesteder for flere arter af planter og insekter som ellers ikke vil forekomme. Græsning med kvæg vil ligeledes bidrage positivt til områdets rekreative værdi og give mulighed for sjove og lærerige oplevelser for både børn og voksne.

Det er ungtyre af den skotske race Galloway, som græsser engarealerne. Græsningen foregår som sommergræsning, hvor dyrene sættes ud omkring maj og slagtes når sæsonen er slut i november. I 2021 græsser 6 kvæg ved Gentofte Sø og 5 kvæg i Ermelundsdalen.