Hør forsker Michael Søgaard Jørgensen fra Aalborg Universitet tale om fødevarernes klimabelastning og hvordan du kan spise mere klimavenligt.
Maden står for en fjerdedel af danskerens klimabelastning. Hvilke strategier kan vi bruge for at reducere klimabelastningen af vores kost? Ændre opskrifter, ændre menuplaner, smide mindre mad ud, spise dansk, spise økologisk? Vi laver klimaberegninger på vores opskrifter og menuplaner, og ser på hvad forskellige strategier kan gøre for klimaet.
Foredraget er gratis. Du kan tilmelde dig her
Tid og sted:
Onsdag den 23. april kl. 19-21
Ordrup Bibliotek, Ejgårdsvej 11, 2920 Charlottenlund